食卓に寄り添い、ペアリングや自宅での晩酌が豊かになる鑑定書を詳しく見ていきましょう！
saketakuスタッフは、
毎月全国を旅して美味しい日本酒を探し巡り、
1.5万銘柄の中から「特別な1本」をプロが厳選し、
皆さんの自宅へお届けしています。
その「美味しさ」と「希少性」が、
saketakuに口コミが多く集まる秘訣なのですが
実は、もう一点、秘密があります。
それが、
ソムリエ監修！日本酒の鑑定書です。
日本酒を食卓で楽しめる鑑定書を作成しています。
「美味しさ」を紐解くと別の世界が広がるほど楽しめるのです。
saketakuではお届けした日本酒をプロが細かく利き酒し
分かりやすい解説書としてまとめてお届けしています。
日本酒の特徴をひと目で把握できるので、
「香りも味も分かりやすい！」
「この料理と合わせると日本酒の味が変わった！」
「呑みごろもグラフ化されているんだ！」
など、ソムリエが丁寧に解説します。
裏面にもsaketaku独自の分析をしているので、宜しければ続けてご覧ください。
鑑定書の裏面は？
裏面には存在する香りの詳細や、お酒の口当たりや味の濃淡などをグラフで現しています。
さらにオススメの温度も。日本酒は温度で大きく味が変わるので大切にしたい項目です。
手元に日本酒の鑑定書がある中で飲む日本酒は美味しさが大きく異なります。
幅広い日本酒を、saketakuオリジナル鑑定書でお楽しみくださいませ！
